按照专业人才培养方案以及学期教学进程的安排，生化系2012级园艺技术专业在第15周进行了为期三天的《食用菌栽培技术》实习。
《食用菌栽培技术》是园艺技术专业的必修课程，此次实习给学生提供了系统学习食用菌栽培技术的机会，是将来就业以及自主创业的基础。
图1 学生在老师的带领下参观菇棚
图2 学生在学习接种
实习结合实际，把学习场所安排在西方寺农户种植户、滁州市各大超市、菜场及校内教室等，通过实习，学生对滁州市市场上常见的食用菌产品种类有了一定的了解，熟悉了平菇代料栽培的技术流程，动手实践了装袋、灭菌、接种等技术环节。
在指导老师精心的准备与安排下，学生顺利的完成了实习任务，职业技能也得到了锻炼和提高。实习是理论与实践相结合最好的途径，通过实习，学生的理论知识才能得到升华。文/图：生化系 审核：梁建军）
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