10月21日，我校第四届技能大赛之食品检测比赛在致善楼2101实验室举办。食环系戴缘缘、谭康慧、张易三位指导老师担任评委。

大赛经过前期选拔，共七组14名同学最终进入决赛。决赛现场气氛严谨而活泼，选手们按照规定时间、规定程序，完成过滤、移液、萃取等食品检测基本步骤。经过激烈角逐，17绿色食品生产与检验专业孙雨娇、叶苗苗斩获一等奖。

本次大赛旨在提升我校食品检测相关专业学生的实践能力，考察参赛选手在真实的工作环境与条件下进行食品检测的技能，通过竞赛，引导我校学生培养动手操作的能力，为成为食品安全检测岗位技术人才提供平台，提升学生就业质量。

作者：戴缘缘

审核：梁建军